No IPO da Oatly, azedume do mercado passa longe da gôndola de plant-based
Na contramão do mercado, IPO do leite vegano da Nasdaq sai no topo do faixa e avalia companhia em US$ 10 bi; ação dispara mais de 20% no pregão de estreia
Proteínas alternativas
Radar Reset: Tratoraço no licenciamento ambiental e outras leituras recomendadas
A batalha pelo mercado de leites vegetais; A demissão do CEO da Danone (segundo o próprio); Dislike para o 'Instagram infantil'; e mais
Fake meat: BRF aposta em carne de laboratório da foodtech israelense Aleph
Startup extrai células de animais por meio de biópsia e as cultiva em laboratório para produzir bifes em impressoras 3D