PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa
Estudo do Good Food Institute (GFI) mostra que preço e saúde são fatores que se destacam na escolha do consumidor
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Estudo do Good Food Institute (GFI) mostra que preço e saúde são fatores que se destacam na escolha do consumidor
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Em extensão da série D, foodtech atrai CEO do Mercado Livre e espera lucrar com linha B2B até 2024
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Consumo de proteína de base vegetal estagnou nos Estados Unidos, levantando dúvidas sobre o real apetite dos investidores por esse novo mercado
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Pico dos produtos animais pode vir ainda nesta década nos países ricos graças ao crescimento das proteínas alternativas, aponta BCG
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Preocupação dos investidores e dos consumidores com saúde e meio ambiente vai amortecer impacto da crise na categoria, diz Nick Cooney, do fundo especializado Lever VC
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Depois de vender negócio de bioinsumos cosméticos, Grupo Sabará quer aplicar o conhecimento no setor de alimentos veganos
PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
Startup nasceu como braço de inovação do grupo Mantiqueira, uma das maiores granjas do Brasil, e hoje faz ovo em pó, maionese, omelete e uma linha de frangos
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Rodada série A liderada pela Vox Capital avalia em R$ 125 milhões startup fundada há um ano
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Nem parceria com a rede KFC é capaz de entusiasmar os investidores de uma das pioneiras em carnes à base de plantas
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Plataforma de equity crowdfunding vai fazer aportes em startups de alimentos, cosméticos ou moda, que baseiam seus negócios no mundo vegetal
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Empresa compra a espanhola Bio Tech, que produz proteína animal a partir de cultura celular, e anuncia centro de desenvolvimento da tecnologia no Brasil
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Fundada há menos de um ano, brasileira quer trazer a febre do 'oat milk' para o país e prepara rodada de captação
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Com foco inicialmente na cadeia de lácteos, startup mineira parte para o hambúrguer e já está presente em mais de 5 mil pontos de venda
PROTEÍNAS ALTERNATIVAS
Startup que fabrica maionese, leite, sorvete e hambúrguer à base de vegetais foi avaliada em US$ 1,5 bi em rodada liderada pelo Tiger Global
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Na contramão do mercado, IPO do leite vegano da Nasdaq sai no topo do faixa e avalia companhia em US$ 10 bi; ação dispara mais de 20% no pregão de estreia
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A batalha pelo mercado de leites vegetais; A demissão do CEO da Danone (segundo o próprio); Dislike para o 'Instagram infantil'; e mais