A crise climática chegou ao ketchup Heinz
No verão mais quente da Califórnia, temperaturas testam a resistência dos tomates usados no produto icônico da companhia – e os milhões de dólares investidos em pesquisa
Alimentos e bebidas
Transparência climática: cresce o número de produtos com pegada de carbono no rótulo
Encabeçado pela Nude, de leite de aveia, movimento quer educar consumidor e empresas e já tem adesões de peso, como Hering, Arezzo, Movida — e agora a Mãe Terra, da Unilever
EUA liberam venda de carne de frango cultivada em laboratório
Duas startups recebem autorização para comercializar produto criado a partir de células; estreia vai acontecer somente em restaurantes
Na Mahta, uma fábrica de 'superalimentos' da Amazônia
Com suplemento em pó como carro-chefe, startup traz chef Thiago Castanho como sócio e lança seu primeiro leite vegetal
Separa o abridor! O net zero da Heineken passa pela sua long neck
Como parte do compromisso para neutralizar até 2040 as emissões de carbono da cadeia de valor, a cervejaria vai abandonar as garrafas que abrem com as mãos
A startup brasileira que promete um leite 'net zero'
Com suplementos na ração das vacas, práticas sustentáveis na fazenda e plantio de árvores, NoCarbon diz ter zerado o impacto climático de seus produtos
Nestlé reconhece: Um terço de suas vendas vem de produtos pouco saudáveis
Companhia divulgou pela primeira vez uma avaliação independente de seu portfólio global de marcas
Diferente capta mais R$ 16 mi para expandir venda de orgânicos 'fora do padrão'
Com extensão, rodada seed soma R$ 40 mi e atrai fundo que tem Starbucks e Nestlé como investidores
Na Food To Save, um modelo para evitar o desperdício de alimentos
Com marketplace para alimentos próximos à data da validade, startup quer gerar economia para consumidores, restaurantes e varejistas
Plant-based ganha espaço no prato do brasileiro, aponta pesquisa
Estudo do Good Food Institute (GFI) mostra que preço e saúde são fatores que se destacam na escolha do consumidor